Kruidenproeverij door Anne van der Linden

Waarom brandt een netel? Welke bessen zijn giftig? Smaakt de wortel van nagelkruid hetzelfde als kruidnagel? Waarom eet een beer in de lente daslook? Is kamille een medicijn? Samen met Anne van der Linden van (kruidenproeverij LindeGroen) gaan we op ontdekkingstocht naar de fascinerende wereld van kruiden. Naar bijzondere planten die al sinds mensenheugenis medisch, culinair en cosmetisch worden gebruikt. We leren met andere ogen te kijken naar de planten in ons veld en we gaan de kracht ervan ervaren met al onze zintuigen. Kijk, voel, ruik en proef!

Deze wilde (eetbare) plantenwandeling wordt gegeven door Anne van der Linden. Anne is meester-herborist en leidt al een heel aantal jaren groepen rond door de natuur in Zuid-Limburg. Dit keer gaan we op onderzoek uit naar de diverse kruiden in ons veld en gaan we proeven van de eetbare soorten. We gaan zelf in het veld kruidenboter en kruidenomeletten maken.  De kruidenproeverij start om 10.00 uur en we ronden tegen 12:30 uur af na het proeven van de zelfgemaakte hapjes.

Mocht de proeverij vol zijn en wil je op de wachtlijst? Stuur dan een mail naar sandra@thebutterflyhouse.nl

Deze workshop is onderdeel van het project Boeren voor de Natuur